Search form

Riesling Gelblack, 2014

Riesling Gelblack, 2013
Hodnotenie: 
0
No votes yet
Objem: 
0,75 L
Farba vína: 
Ročník: 
2014
Krajina pôvodu: 
Nemecko
Druh vína: 
Tiché víno
Typ vína: 
Suché víno
Odroda vína: 
14,90 €
Vypredané

Pôvod: Nemecko, južný svah Rheingau

Odroda: 100% Riesling

Vinifikácia: hrozno je oberané výlučne ručne, fermentácia prebieha 90% v antikorových tankoch a 10% a v dubových 1200 litrových sudoch, 4 mesiace na šupách

Doporučená spotreba: do r. 2020

Obsah alkoholu: 12%

Acidita: 7,3 g/l.

Obsah cukru: 7,4 g/l

Teplota podávania: 8°C

Charakteristika: Víno svetlo žltej farby, vo vôni sa dominujú ovocné a florálne tóny, najmä prezretá broskyňa, ananás a biele kvety. Na jazyku suché a štavnaté, v dochuti so sviežou kyselinkou

Doporučená kombinácia: ryby, mäkké syry a hydina, napr. k morčacím prsiam s karamelizovanou čakankou alebo ravioli so šunkou a čerstvým syrom

O výrobcovi Schloss Johannisberger

Prvé, výhradne rizlingové vinárstvo na svete. Prvé zmienky o pestovaní hrozna v okolí zámku pochádzajú spred viac ako 1200 rokov.