Search form

Syrah IGT Terre Sicicliane 2014

Syrah IGT Terre Sicicliane 2014
Hodnotenie: 
0
No votes yet
Výrobca: 
Objem: 
0,75 L
Farba vína: 
Ročník: 
2014
Krajina pôvodu: 
Taliansko
Druh vína: 
Tiché víno
Typ vína: 
Suché víno
Odroda vína: 
9,90 €

0,75 l

2014

13,5%

17 – 20°C

objem

ročník

alkohol

podávanie

 

 

 

Typ : červené víno, suché

Pôvod : Taliansko, Sicília, Alcamo, Partinico / Montreale, pôda je ílovitá, vápenatá

Odroda : 100% Syrah (ručný zber v druhej polovice septembra)

Vinifikácia : Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote počas 10 - 12 dní.

Doporučená spotreba : max. 4 roky

Charakteristika : Intenzívne červená farba s fialovými odrazmi. Vôňa s arómou zrelého ovocie (červené bobule), príjemné náznaky vanilky a korenia.

Doporučená kombinácia : Ideálne k červenému mäsu, napríklad ku grilovanému alebo pečenému.

O výrobcovi Costantino

Ambíciou vinárstva je zachytiť chuť, vôňu a autenticitu vína zo Sicílie. Nachádzajú sa na severozápade Sicílie v oblasti DOC Alcamo v nadmorskej výške od 250 do 600 metrov nad morom a vo vzdialenosti 10-15 km od mora. Viniče tu získajú všetky výhody morského vánku, a to najmä v teplejších obdobiach, kedy je primeraná cirkulácia vzduchu, čo umožňuje vetranie a nestagnuje tu vlhký vzduch, vďaka čomu môže dozrievať zdravé hrozno. Pôda je ílovitá, vápenatá a zásaditá.