Search form

Svoj sen 2015

Svoj sen 2015
Hodnotenie: 
0
No votes yet
Výrobca: 
Objem: 
0,75 L
Farba vína: 
Ročník: 
2015
Krajina pôvodu: 
Slovensko
Druh vína: 
Tiché víno
Typ vína: 
Suché víno
12,00 €
> 5 skladom

Objem : 0,75 l

Ročník : 2015

Typ : biele, suché. Akostné víno s chráneným označením pôvodu

Pôvod : južnoslovenská vinohradnícka oblasť, strekovský vinohradnícky rajón, obec Strekov

Odroda : Svoj sen (Rulandské šedé x Leánka x Rizling rýnsky)

Vinifikácia : Hrozno tohto málo pestovaného novošľachtenca (Rulandské šedé x Leánka x Rizling rýnsky) bolo zberané v najlepšej technologickej zrelosti. Ideálny obsah kyselín a prírodných cukrov umožnil spracovanie v reduktívnych podmienkach so štvormesačným ležaním na kvasničných kaloch. Jemné premiešavanie mladého vína s bunkovými stenami obohatilo sviežu chuť vína o krémové ovocné tóny.

Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá, morská nanášanina

Obsah alkoholu : 12,6 %

Obsah cukru : 4,9 gr/l

Acidita : 5,85 gr/l        

Teplota podávania : 9 – 10°C

Fľašová zrelosť: 2 – 4 roky

 

Charakteristika :  Iskrivé víno zelenožltej farby. V intenzívnej, ale veľmi elegantnej vôni prevládajú vône citrusových plodov, mandarínok s nádychom pomarančovej kôry. V ovocnej harmonickej chuti okrem citrusových tónov nájdeme aj stopy čerstvo odtrhnutých marhúľ s minerálnym podtónom.

Doporučená kombinácia : dusená alebo pečená hydina, zrejúce syry

O výrobcovi Château Rúbaň

Víno sa dá robiť dobre len vtedy, keď ho milujete.